¿Qué es FACYRE?
Somos la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España.
Tenemos como objetivo buscar el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico, proteger su patrimonio y fomentar los vínculos culturales, mejorando la formación profesional dentro del sector gastronómico.
Somos una Federación sin ánimo de lucro que reúne a un gran número de Asociaciones de todo el territorio nacional, con el objeto de fomentar el gran patrimonio gastronómico nacional, tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.
Actualmente contamos con más de 8.000 asociados, siendo Nino Redruello nuestro presidente y Pepa Muñoz nuestra vicepresidenta.
Qué ofrecemos
Noticias destacadas
Nuestras noticias estrella, a un solo clic.
El Aperitivo de FACYRE en HIP: tres días de producto, asociaciones y encuentro gastronómico
Asociaciones de distintas regiones ofrecieron degustaciones con producto local y convirtieron el stand en uno de los espacios más gastronómicos de la feria.
Nino Redruello formará parte del jurado de los Horeca Awards 2026 en Alimentaria + Hostelco
El presidente de FACYRE se suma al panel de expertos que reconocerá la innovación, la sostenibilidad y la excelencia del sector horeca.
FACYRE lanza su primer pódcast, La Encimera, un nuevo espacio de conversación sobre cocina y hostelería
Conducido por Nino Redruello y Diego Serrano, busca inspirar a cocineros, hosteleros y amantes de la gastronomía a través de conversaciones reales grabadas sobre la encimera de una cocina.
Badajoz se consolida como escenario de referencia para la gastronomía española
Badajoz será sede del Certamen Nacional de Gastronomía los días 19 y 20 de octubre de 2026, en el marco de la Feria Espiga.
El Ecohostelero Day vuelve a reunir al sector HORECA para avanzar hacia una hostelería más sostenible
El Ecohostelero Day, impulsado por FACYRE y Ecoembes, reúne en Madrid a profesionales del sector HORECA para avanzar en sostenibilidad, economía circular e innovación en hostelería.
Hola Coffee y Envapro: un caso de éxito en el café de especialidad para take away
Su alianza resume una relación basada en valores y necesidades comunes.
Revista
Ñam! Ñam!
El mundo de la gastronomía ha evolucionado mucho en los últimos años y nosotros con ella. Desde FACYRE, hemos
creado la revista Ñam! Ñam!, una publicación trimestral donde sumergirse entre una serie de entrevistas, artículos,
reportajes y noticias de nuestros colaboradores.
La revista Ñam! Ñam! continúa su imparable evolución y se ha convertido en un referente en el sector.
