HIP 2019, el mayor evento de innovación para el canal HORECA

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HIP | Hospitality Innovation Planet ya tiene fecha para el 2019, del 18 al 20 de febrero en IFEMA (Madrid). Este año desde FACYRE colaboramos con este evento, cumbre en innovación, como partner estratégico.

 

 

EXPOHIP acogerá a más de 300 empresas expositoras punteras en innovación de todo tipo, entre ellas: maquinaria, menaje, tecnología, alimentación, equipamiento, etc. Las últimas tendencias del sector HORECA que harán mejorar la competitividad de tu restaurante o de tu hotel. Se divide en dos vertientes claves:

  • Tendencias en Restaurantes

Restaurant Trends, el encuentro más grande a nivel nacional de empresarios y directivos de las principales cadenas de restauración.

  • Tendencias en Hoteles

Hotel Trends, llega pisando fuerte a HIP este 2019 incorporando nuevos contenidos, con el fin de analizar las oportunidades y el sector en la actualidad y con una visión futurista, estas jornadas serán: La Agenda Hotel, The Vip Room y 7 Dilemas del 2020.

 

 

Hospitality 4.0 Congress

«8 escenarios. 6 keynotes. 300 ponentes internacionales. 8 summits. Agenda específica para cada perfil profesional. El mayor congreso europeo de transformación y nuevos modelos de negocio  en el que adquirir las competencias, habilidades y visión estratégica para impulsar tu carrera o tu negocio a una nueva dimensión.» ExpoHIP

TOP SPEAKERS #HIP2019

 Dani García. Chef y propietario. Bibo. 3 Estrellas Michelin

 Robin Rossman. Managing Director STR

 Kate Patay. Chief Strategy Officer. Patay Consulting

 Begoña Rodrigo. Chef y propietaria. La Salita. 1 Estrella Michelin

 Jeroen Merchiers. Managing Director EMEA. Airbnb

 Almudena Alberca. 1ª mujer en España MASTER OF WINE

 Kelley Jones. Restaurant Development, Management and Operations

 Michael Nowlis. Decano. Johnson Graduate School of Management of Cornell

 Ricard Camarena. Chef y propietario. Arrop. 2 Estrellas Michelin

 Ritesh Agarwal. CEO OYO Hotels

 Diego Sandoval. Gerente y Jefe de Sala. Coque

 Clara Isamat. Sumiller y directora del documental: «Revolución Líquida»

 Brian Duncan. Founder. Down To Earth Wine Concepts

 Bruce Irving. Digital Marketing for Restaurants

 Elena Faba. Presidenta. Círculo de Mujeres Empresarias

 Jordi Vidal. CEO. UDÓN

 Jon Giraldo. Spoonik. Premio Nacional de Innovación en Hostelería

 Fabio Ziemssen. Director Food Innovation. NX-FOOD

 Nino Redruello. Chef y socio. Grupo La Ancha. Fismuler

 Iván Salvado. CEO. Grupo Tragaluz

 

 

PARTICIPA

 

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