La alta gastronomía española viaja al Ártico finlandés
Lapin keittiömestareiden herkkupöytä, un evento gastronómico de referencia en los países nórdicos que reúne a los mejores chefs finlandeses en torno a un bufé de alta cocina.
La IX edición de los Premios Cubí de FACYRE pone en valor el impulso a la gastronomía española
Intercoc, Roser Torras, la Fira Internacional de Barcelona, Las Guisanderas de Asturias, Javier Antonja, Paco Torreblanca, Toño Pérez, José Polo y Vicente del Bosque fueron los protagonistas de una gala que también rindió homenaje al chef Darío Barrio.
La revista Ñam Ñam, de FACYRE, se consolida como la publicación referencia en AUTÉNTICA FOOD FEST 2025
Como aperitivo, os adelantamos el artículo del director general de FACYRE y CEO de Aplus Gastromarketing, Diego Olmedilla.
El Obrador de Goya y Envapro: tradición artesanal e innovación sostenible
El tándem El Obrador de Goya–Envapro muestra que la combinación de producto artesanal e innovación sostenible es una fórmula ganadora en la restauración moderna.
Candelaria acoge el 2º Concurso Nacional «Candelaria» dedicado a la Vieja, emblema de la pesca sostenible en Canarias
Una cita gastronómica que celebra la riqueza culinaria de Tenerife con un enfoque especial en uno de los productos más emblemáticos de su gastronomía: la vieja, un pescado endémico del archipiélago canario.
FACYRE y y Grupo Miguel Vergara firman un acuerdo de colaboración para impulsar la gastronomía española
La alianza refuerza el vínculo entre el sector primario y la hostelería, con el objetivo de impulsar la sostenibilidad, la calidad y la promoción de la gastronomía española.