El chef Carles Gaig, nuevo presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Barcelona
La nueva Junta Directiva de ACYRE Barcelona inicia una etapa centrada en reforzar la asociación, ampliar su actividad y estar más cerca de los profesionales del sector
Los vídeos que emocionaron en los Premios Cubí 2026
Antes de cada entrega, la gala se detenía para contar una historia. Estas piezas recogen el porqué de cada reconocimiento y el valor de quienes lo recibieron.
Los Premios Cubí de FACYRE celebran una década de reconocimiento a la gastronomía española
Angelines González, Fernando Sáenz, José Manuel Miñones Conde, Carme Ruscalleda, Percebeiras de Corme, Toni Gerez, Paula Monreal, Paco Arango, Euro-Toques, Los Cocineros de Bosnia, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recibieron el Premio Cubí 2026
FACYRE Young abre un nuevo espacio para el talento joven gastronómico
El proyecto, impulsado por FACYRE con el apoyo de MAKRO España, inicia su trabajo con los centros formativos para acercar a los alumnos experiencias, referentes y oportunidades dentro del sector.
Ferrán Adrià presenta Plan Genhesis, apoyado por FACYRE
Una conversación centrada en la gestión empresarial del restaurante
ASCAIB consolida en Palma el V Concurso Nacional de Cocina para Personas Invidentes con Producto Local
El concurso forma parte de la campaña “Cocina Sin Barreras”, cuyo objetivo es promover la igualdad de oportunidades.