El Campeonato Nacional de Gastronomía fue escenario de la ponencia del proyecto Ecohostelero
El Certamen reunió a los mejores profesionales de sector para competir en dos categorías: cocina y repostería. El evento conto con ponencias impartidas por expertos en materia de gastronomía y sostenibilidad, como la de Ecohostelero. Logroño, 28 de...
FACYRE se une a la segunda edición de Coffefest, el mayor evento para profesionales y amantes del café.
Coffee Fest, el II Festival Internacional del Café, se celebrará en Madrid del 17 al 20 de febrero de 2024, y reunirá a los profesionales del sector con los consumidores más sibaritas. La colaboración entre ambas organizaciones potenciará la...
Autism Friendly se une a FACYRE para ofrecer entornos accesibles para personas autistas en el sector de la hostelería.
La colaboración entre ambas organizaciones permitirá poner a disposición de los hosteleros herramientas para crear ambientes inclusivos para las personas con autismo. Madrid, 24 de noviembre 2023. Autism Friendly y la Federación de Cocineros y...
VIII edición del día de la Hostelería, ¡Una fiesta por todo lo alto!
El pasado 17 de octubre se celebró una nueva edición del Día de la Hostelería que pone en valor a los hosteleros, chefs y reposteros de España. El día de la hostelería contó con todo tipo de actividades como ponencias, degustaciones y música en...
Vive una experiencia de ultra lujo trabajando en Dubai
Vive en una de las ciudades más emocionantes del mundo, creando experiencias del más alto nivel en culinaria y hostelería. Una de las marcas hoteleras más importantes del mundo presentará su hotel de ultra lujo en Dubái este otoño. Reconocidos...
Conoce las ventajas del congelado
Sabemos que en verano, con la temporada alta, puede ser complicado calcular la cantidad de alimento que necesitarás en el día en tu hotel para tus huéspedes. Sin embargo, contar con productos congelados te ahorrará más de un dolor de cabeza. ¿Sabes...