¿Qué es FACYRE?
Somos la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España.
Tenemos como objetivo buscar el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico, proteger su patrimonio y fomentar los vínculos culturales, mejorando la formación profesional dentro del sector gastronómico.
Somos una Federación sin ánimo de lucro que reúne a un gran número de Asociaciones de todo el territorio nacional, con el objeto de fomentar el gran patrimonio gastronómico nacional, tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.
Actualmente contamos con más de 8.000 asociados, siendo Nino Redruello nuestro presidente y Pepa Muñoz nuestra vicepresidenta.
Qué ofrecemos
Noticias destacadas
Nuestras noticias estrella, a un solo clic.
La Rioja y Extremadura se proclaman campeonas de España de cocina y repostería en el XII Certamen Nacional de Gastronomía de FACYRE
Un total de 17 equipos de toda España han competido en Badajoz, con la tenca, el jabalí, los higos, las uvas y la miel como protagonistas de las pruebas.
Santander Emprende reúne ideas para crear y hacer crecer negocios hosteleros
FACYRE y Banco Santander celebraron una jornada dedicada a las decisiones que marcan el futuro de un proyecto gastronómico.
FACYRE y Café Fortaleza firman un acuerdo para impulsar la presencia del café en la restauración
Presente en bares, cafeterías y restaurantes, el café forma parte de la operativa diaria de miles de negocios y de la experiencia que ofrecen a sus clientes.
Alberto de Luna analiza los aciertos y los errores en la hostelería junto a Nino Redruello en La Encimera Live
La gestión del personal, la hospitalidad y la capacidad de adaptarse a lo que pide el cliente fueron algunos de los ejes de una conversación.
El chef Carles Gaig, nuevo presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Barcelona
La nueva Junta Directiva de ACYRE Barcelona inicia una etapa centrada en reforzar la asociación, ampliar su actividad y estar más cerca de los profesionales del sector
Los vídeos que emocionaron en los Premios Cubí 2026
Antes de cada entrega, la gala se detenía para contar una historia. Estas piezas recogen el porqué de cada reconocimiento y el valor de quienes lo recibieron.
Revista
Ñam! Ñam!
El mundo de la gastronomía ha evolucionado mucho en los últimos años y nosotros con ella. Desde FACYRE, hemos
creado la revista Ñam! Ñam!, una publicación trimestral donde sumergirse entre una serie de entrevistas, artículos,
reportajes y noticias de nuestros colaboradores.
La revista Ñam! Ñam! continúa su imparable evolución y se ha convertido en un referente en el sector.
¿Te interesa lo que hacemos?
Sigue de cerca la actividad de FACYRE y no te pierdas nuestras próximas convocatorias y encuentros profesionales.