¿Qué es FACYRE?
Somos la Federación de Cocineros y Reposteros de España.
Tenemos como objetivo buscar el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico, proteger su patrimonio y fomentar los vínculos culturales, mejorando la formación profesional dentro del sector gastronómico.
Somos una Federación sin ánimo de lucro que reúne a un gran número de Asociaciones de todo el territorio nacional, con el objeto de fomentar el gran patrimonio gastronómico nacional, tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.
Actualmente contamos con más de 8.000 asociados, siendo Pepa Muñoz nuestra Presidenta y Pedro Larumbe nuestro Vicepresidente.
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Vive una experiencia de ultra lujo trabajando en Dubai
Vive en una de las ciudades más emocionantes del mundo, creando experiencias del más alto nivel en culinaria y hostelería. Una de las marcas hoteleras más importantes del mundo presentará su hotel de ultra lujo en Dubái este otoño. Reconocidos...
Conoce las ventajas del congelado
Sabemos que en verano, con la temporada alta, puede ser complicado calcular la cantidad de alimento que necesitarás en el día en tu hotel para tus huéspedes. Sin embargo, contar con productos congelados te ahorrará más de un dolor de cabeza. ¿Sabes...
Ecohostelero se consolida como un proyecto referente para el canal HORECA
Más de 30.000 establecimientos del sector ya se han adherido a esta iniciativa, encabezada por distinguidos embajadores como Pepa Muñoz, Sebastián Romero y Juanjo López. Ecoembes y FACYRE crearon el proyecto “Ecohostelero” con objeto de poner en valor la sostenibilidad y el reciclaje en el sector hostelero.
VII edición de los Premios Cubí de FACYRE, unos galardones que premian a quienes impulsan la gastronomía
• Anoche se congregaron reconocidas personalidades del mundo de la gastronomía, representantes de diversas instituciones y organizaciones, y profesionales de los medios de comunicación en el Club Financiero Génova para conmemorar la VII Edición de los Premios Cubí. Estos galardones son otorgados por FACYRE (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España), y honran a destacadas personalidades por su apoyo al ámbito gastronómico.
ORIVA y FACYRE firman un acuerdo de patrocinio
La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA, y la Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE han firmado un acuerdo de patrocinio que permitirá a ambas entidades acercar el Aceite de Orujo de Oliva a...
Ecoembes y FACYRE celebran su primera Jornada de Sostenibilidad en Madrid
Ecoembes y FACYRE organizaron un evento para impulsar la economía circular en el canal HORECA.
Revista
Ñam! Ñam!
El mundo de la gastronomía ha evolucionado mucho en los últimos años y nosotros con ella. Desde FACYRE, hemos
creado la revista Ñam! Ñam!, una publicación trimestral donde sumergirse entre una serie de entrevistas, artículos,
reportajes y noticias de nuestros colaboradores.
La revista Ñam! Ñam! continúa su imparable evolución y se ha convertido en un referente en el sector.
