¿Qué es FACYRE?
Somos la Federación de Cocineros y Reposteros de España.
Tenemos como objetivo buscar el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico, proteger su patrimonio y fomentar los vínculos culturales, mejorando la formación profesional dentro del sector gastronómico.
Somos una Federación sin ánimo de lucro que reúne a un gran número de Asociaciones de todo el territorio nacional, con el objeto de fomentar el gran patrimonio gastronómico nacional, tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.
Actualmente contamos con más de 8.000 asociados, siendo Pepa Muñoz nuestra Presidenta y Pedro Larumbe nuestro Vicepresidente.
_qué ofrecemos
_noticias destacadas
Nuestras noticias estrella, a un solo click.
FACYRE se une a la segunda edición de Coffefest, el mayor evento para profesionales y amantes del café.
Coffee Fest, el II Festival Internacional del Café, se celebrará en Madrid del 17 al 20 de febrero de 2024, y reunirá a los profesionales del sector con los consumidores más sibaritas. La colaboración entre ambas organizaciones potenciará la...
Autism Friendly se une a FACYRE para ofrecer entornos accesibles para personas autistas en el sector de la hostelería.
La colaboración entre ambas organizaciones permitirá poner a disposición de los hosteleros herramientas para crear ambientes inclusivos para las personas con autismo. Madrid, 24 de noviembre 2023. Autism Friendly y la Federación de Cocineros y...
VIII edición del día de la Hostelería, ¡Una fiesta por todo lo alto!
El pasado 17 de octubre se celebró una nueva edición del Día de la Hostelería que pone en valor a los hosteleros, chefs y reposteros de España. El día de la hostelería contó con todo tipo de actividades como ponencias, degustaciones y música en...
Vive una experiencia de ultra lujo trabajando en Dubai
Vive en una de las ciudades más emocionantes del mundo, creando experiencias del más alto nivel en culinaria y hostelería. Una de las marcas hoteleras más importantes del mundo presentará su hotel de ultra lujo en Dubái este otoño. Reconocidos...
Conoce las ventajas del congelado
Sabemos que en verano, con la temporada alta, puede ser complicado calcular la cantidad de alimento que necesitarás en el día en tu hotel para tus huéspedes. Sin embargo, contar con productos congelados te ahorrará más de un dolor de cabeza. ¿Sabes...
Ecohostelero se consolida como un proyecto referente para el canal HORECA
Más de 30.000 establecimientos del sector ya se han adherido a esta iniciativa, encabezada por distinguidos embajadores como Pepa Muñoz, Sebastián Romero y Juanjo López. Ecoembes y FACYRE crearon el proyecto “Ecohostelero” con objeto de poner en valor la sostenibilidad y el reciclaje en el sector hostelero.
Revista
Ñam! Ñam!
El mundo de la gastronomía ha evolucionado mucho en los últimos años y nosotros con ella. Desde FACYRE, hemos
creado la revista Ñam! Ñam!, una publicación trimestral donde sumergirse entre una serie de entrevistas, artículos,
reportajes y noticias de nuestros colaboradores.
La revista Ñam! Ñam! continúa su imparable evolución y se ha convertido en un referente en el sector.
