¿Qué es FACYRE?
Somos la Federación de Cocineros y Reposteros de España.
Tenemos como objetivo buscar el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico, proteger su patrimonio y fomentar los vínculos culturales, mejorando la formación profesional dentro del sector gastronómico.
Somos una Federación sin ánimo de lucro que reúne a un gran número de Asociaciones de todo el territorio nacional, con el objeto de fomentar el gran patrimonio gastronómico nacional, tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.
Actualmente contamos con más de 8.000 asociados, siendo Pepa Muñoz nuestra Presidenta y Pedro Larumbe nuestro Vicepresidente.
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_noticias destacadas
Nuestras noticias estrella, a un solo clic.
FACYRE y Ecoembes renuevan su compromiso para impulsar la economía circular en el sector Horeca
Las organizaciones refuerzan su cooperación en el ámbito de la formación, la divulgación y la transferencia de conocimiento entre los profesionales de la hostelería.
FACYRE y ENVAPRO se unen para promover el packaging sostenible en el sector de la restauración
El acuerdo permitirá impulsar el uso de envases más respetuosos con el medioambiente y fomentar la formación de los profesionales de la cocina en materia de sostenibilidad y reducción de residuos.
«SOMOS MÚSICA»: la solución integral para que la hostelería obtenga licencias musicales de forma sencilla
AGEDI y AIE se unen en una plataforma única que facilita a bares, restaurantes y otros negocios HORECA el uso legal de música grabada, con un catálogo global y atención personalizada.
EL chef, Pepe Rodríguez, te trae los postres de Carte D´Or que triunfarán en tu restaurante
La Carta de los Postres de Oro es una selección exclusiva de cinco postres diseñados por Pepe Rodríguez y Carte D’Or Professional para sorprender a tus clientes y aumentar tus ventas.
FACYRE y Ecoembes reúnen a más de 90 profesionales en la II Edición de ECOHOSTELERO DAY
Tras el éxito de su primera edición en 2023, ECOHOSTELERO DAY se ha consolidado como el evento de referencia en materia de gestión de residuos, reciclaje y sostenibilidad en el sector HORECA.
Castilla y León y Canarias, ganadores en el Certamen Nacional de Gastronomía 2024
Castilla y León y Canarias triunfan en el Certamen Nacional de Gastronomía en Torrelavega, destacando en las categorías de cocina y repostería. Organizado por FACYRE, el evento celebrado en el Teatro Municipal Concha Espina en Torrelavega reunió a chefs de todo el país, enfatizando la innovación y el talento culinario español.
Revista
Ñam! Ñam!
El mundo de la gastronomía ha evolucionado mucho en los últimos años y nosotros con ella. Desde FACYRE, hemos
creado la revista Ñam! Ñam!, una publicación trimestral donde sumergirse entre una serie de entrevistas, artículos,
reportajes y noticias de nuestros colaboradores.
La revista Ñam! Ñam! continúa su imparable evolución y se ha convertido en un referente en el sector.


