Candelaria acoge el 2º Concurso Nacional «Candelaria» dedicado a la Vieja, emblema de la pesca sostenible en Canarias
Una cita gastronómica que celebra la riqueza culinaria de Tenerife con un enfoque especial en uno de los productos más emblemáticos de su gastronomía: la vieja, un pescado endémico del archipiélago canario.
FACYRE y y Grupo Miguel Vergara firman un acuerdo de colaboración para impulsar la gastronomía española
La alianza refuerza el vínculo entre el sector primario y la hostelería, con el objetivo de impulsar la sostenibilidad, la calidad y la promoción de la gastronomía española.
El español, José Roldán, nombrado Panadero mundial del año 2025
El que ya fuera Bakery World Cup champion 2023 nos atiende en exclusiva para FACYRE en su entrevista más emotiva al recibir este premio.
Faborit y Envapro: sostenibilidad con sello propio en el modelo de cafetería saludable
La sostenibilidad guía la estrategia del modelo “fresh coffee house”
ENVAPRO, galardonada en los Premios Pyme del año 2025 de Madrid por su innovación y digitalización
Este galardón reconoce el compromiso de Envapro con la transformación digital, el desarrollo tecnológico y la apuesta por la innovación.
Más del 50% de los hosteleros apuesta ya por envases sostenibles, con el cartón como protagonista
Según el estudio ‘Sostenibilidad en los envases para take away’, realizado por FACYRE y ENVAPRO.