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La Gastronomía Sostenible: un compromiso para todos los cocineros y cocineras

La Gastronomía Sostenible: un compromiso para todos los cocineros y cocineras

por Facyre | Jun 18, 2024 | Blog Facyre

Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, lo que refleja la conciencia de la necesidad de crear modelos de producción sostenibles. La sostenibilidad hace referencia a una cocina que tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan...
España Brilla en los World’s 50 Best Restaurants 2024: Disfrutar, coronado como el Mejor del Mundo

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por Facyre | Jun 6, 2024 | Blog Facyre

En una noche memorable en Las Vegas, la gastronomía española celebra un triunfo histórico en los World’s 50 Best Restaurants 2024, con Disfrutar liderando la lista y otros cuatro restaurantes españoles destacándose entre los mejores cincuenta del mundo. Un...
Unilever Away From Home impulsa la excelencia en la cocina arrocera con nuevas formaciones

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por Facyre | May 30, 2024 | Blog Facyre

Los chefs de Unilever Food Solutions recorrerán distintas localidades de nuestro país ofreciendo formaciones en directo. El primer taller ha tenido lugar este lunes 27 de mayo en Elche, Alicante, y ha contado con la asistencia de los principales chefs de la zona....
Taylor Swift arrasará en Madrid y la hostelería madrileña se prepara para recibir a miles de swifties

Taylor Swift arrasará en Madrid y la hostelería madrileña se prepara para recibir a miles de swifties

por Facyre | May 27, 2024 | Blog Facyre

La capital española se convertirá en el epicentro de la «Swiftmanía» con la llegada de 130.000 fans de Taylor Swift para sus dos conciertos en el Santiago Bernabéu. La hostelería madrileña, preparada para recibir a los swifties con los brazos abiertos, estima un...
La música afecta directamente a la afluencia y los ingresos de los restaurantes

La música afecta directamente a la afluencia y los ingresos de los restaurantes

por Facyre | May 16, 2024 | Blog Facyre

No hay duda de que se está dando una batalla por lograr la diferenciación entre los restaurantes. Pero, ¿sabías que hay una herramienta que puede ayudar a los restaurantes a destacarse y que no se tiene en cuenta por una gran parte de ellos? La música, sí, la música...
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