El proyecto original de Smart Food City surgió en el año 2015 durante el Año Europeo del Desarrollo, en el cual la Comisión Europea decidió financiar el proyecto “Food Smart Cities for Development (FSC4D)”. Dicho proyecto implicaba a 12 áreas...

De la mano de Gastroleum nace AOLIVE, un club pensado para aquellos incondicionales del AOVE y una experiencia innovadora en torno al aceite de oliva virgen extra pensada para hacerte disfrutar durante todo el año de la mejor selección de aoves de...

Desde el pasado 15 de octubre hasta el próximo 15 de diciembre Las Meninas volverán a “invadir” la ciudad de Madrid, llenando algunas de sus calles de coloridas figuras inspiradas en la icónica obra de Velázquez. En esta tercera edición del...

Pedro Larumbre: “Cambian los tiempos, cambian las técnicas, y a veces hasta cambian los productos, pero tu filosofía tiene siempre una línea continua, que es el propio carácter y personalidad de cada cocinero” ¿Qué es la gastronomía para Pedro...

FACYRE, premiada con el Galardón de Oro por su apoyo a la hostelería El pasado 7 de octubre de 2020 FACYRE fue premiada con el Galardón de Oro que otorga el Instituto de Estudios del Huevo. Este galardón, que reconoce la labor de las personas o...

“La pastelería me apasiona, me divierte y me hace feliz” Todo le fue conduciendo a la pastelería. Víctor de Castro (Boroa Jatetxea de Amorebieta en Bizkaia y Campeón de España de Pastelería), levanta la vista para echar de recuerdos y de aquellos...