¿Qué es FACYRE?
Somos la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España.
Tenemos como objetivo buscar el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico, proteger su patrimonio y fomentar los vínculos culturales, mejorando la formación profesional dentro del sector gastronómico.
Somos una Federación sin ánimo de lucro que reúne a un gran número de Asociaciones de todo el territorio nacional, con el objeto de fomentar el gran patrimonio gastronómico nacional, tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.
Actualmente contamos con más de 8.000 asociados, siendo Pepa Muñoz nuestra Presidenta y Pedro Larumbe nuestro Vicepresidente.
_qué ofrecemos
_noticias destacadas
Nuestras noticias estrella, a un solo clic.
FACYRE y y Grupo Miguel Vergara firman un acuerdo de colaboración para impulsar la gastronomía española
La alianza refuerza el vínculo entre el sector primario y la hostelería, con el objetivo de impulsar la sostenibilidad, la calidad y la promoción de la gastronomía española.
El español, José Roldán, nombrado Panadero mundial del año 2025
El que ya fuera Bakery World Cup champion 2023 nos atiende en exclusiva para FACYRE en su entrevista más emotiva al recibir este premio.
Faborit y Envapro: sostenibilidad con sello propio en el modelo de cafetería saludable
La sostenibilidad guía la estrategia del modelo “fresh coffee house”
ENVAPRO, galardonada en los Premios Pyme del año 2025 de Madrid por su innovación y digitalización
Este galardón reconoce el compromiso de Envapro con la transformación digital, el desarrollo tecnológico y la apuesta por la innovación.
Más del 50% de los hosteleros apuesta ya por envases sostenibles, con el cartón como protagonista
Según el estudio ‘Sostenibilidad en los envases para take away’, realizado por FACYRE y ENVAPRO.
Medio centenar de profesionales y estudiantes de gastronomía y hostelería participan en las segundas jornadas presenciales del programa de formación de Turismo de Tenerife
Las sesiones se han celebrado este martes y miércoles en Puerto de la Cruz y Adeje, respectivamente.
Revista
Ñam! Ñam!
El mundo de la gastronomía ha evolucionado mucho en los últimos años y nosotros con ella. Desde FACYRE, hemos
creado la revista Ñam! Ñam!, una publicación trimestral donde sumergirse entre una serie de entrevistas, artículos,
reportajes y noticias de nuestros colaboradores.
La revista Ñam! Ñam! continúa su imparable evolución y se ha convertido en un referente en el sector.
