La alianza refuerza el vínculo entre el sector primario y la hostelería, con el objetivo de impulsar la sostenibilidad, la calidad y la promoción de la gastronomía española.
La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE, y Grupo Miguel Vergara han firmado hoy en Madrid un acuerdo de patrocinio con el objetivo de reforzar la conexión entre el sector primario y la hostelería, promover la sostenibilidad y poner en valor la excelencia de los productos cárnicos nacionales.
El acuerdo, sellado en el Club Financiero Génova, fue rubricado por Nino Redruello, presidente de FACYRE, y Miguel Vergara, CEO de Grupo Miguel Vergara, en un acto que simboliza la unión de dos entidades comprometidas con la calidad, la tradición y la innovación en el ámbito gastronómico.
Con esta alianza, Grupo Miguel Vergara apoyará económicamente a FACYRE en sus proyectos y actividades anuales, a cambio de una colaboración en la difusión de su labor en certámenes, encuentros y acciones de comunicación. Entre ellas destacan la participación en eventos como el Certamen Nacional de Gastronomía, los Premios Cubí, el Encuentro Nacional de Cocineros, Ecohostelero Day y las Jornadas de Sostenibilidad, así como la organización conjunta de un encuentro “Centímetro Cero” para visibilizar su actividad productiva y fomentar el consumo local.
NINO REDRUELLO, PRESIDENTE DE FACYREs
«Desde FACYRE celebramos la incorporación de Grupo Miguel Vergara a nuestra red de colaboradores estratégicos. Es fundamental que el sector hostelero y el agroalimentario caminen juntos para garantizar un futuro sólido, sostenible y de calidad”.
Este acuerdo permitirá que ambas entidades trabajen de manera coordinada en beneficio de la hostelería española, reforzando valores compartidos como la excelencia, la sostenibilidad y el compromiso con el producto de proximidad.
«Para nosotros es un orgullo apoyar a FACYRE y a todos los profesionales de la cocina que, con su talento y creatividad, transforman nuestros productos en experiencias únicas. Este acuerdo refuerza nuestro compromiso con la excelencia, impulsando la calidad desde el origen hasta la mesa«
MIGUEL VERGARA, CEO DE GRUPO MIGUEL VERGARA
Gracias a esta colaboración, chefs y hosteleros contarán con nuevas oportunidades para trabajar con producto nacional de máxima calidad, fortaleciendo así el vínculo entre la cocina y el sector ganadero.
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