El presidente de FACYRE, Nino Redruello, ha sido nombrado miembro del jurado de los Horeca Awards 2026, los galardones que se celebrarán en el marco de Alimentaria + Hostelco del 23 al 26 de marzo en Fira de Barcelona. Una cita clave que premia la innovación y las soluciones que están transformando la hostelería, el foodservice y el retail.
La hostelería vive un momento decisivo. Digitalización, sostenibilidad, eficiencia operativa, nuevos modelos de negocio y un consumidor cada vez más exigente están marcando el rumbo del sector. En este contexto, los Horeca Awards 2026, que tendrán lugar dentro de Alimentaria + Hostelco, se consolidan como una plataforma de referencia para reconocer los proyectos, productos y soluciones que están impulsando esta transformación.
Del 23 al 26 de marzo de 2026, en Fira de Barcelona, el sector volverá a reunirse en uno de los encuentros profesionales más relevantes de Europa para la industria horeca, foodservice y retail.
En esta edición, el presidente de FACYRE, Nino Redruello, formará parte del jurado encargado de evaluar las candidaturas.
Una mirada desde la cocina y la gestión
La presencia de Nino Redruello en el jurado aporta una visión doble: la del cocinero y la del empresario hostelero. Una perspectiva que entiende la innovación no como una tendencia puntual, sino como una herramienta real para mejorar la rentabilidad, la eficiencia y la sostenibilidad de los negocios.
Los Horeca Awards reconocen iniciativas que integran:
- Soluciones tecnológicas aplicadas al canal horeca.
- Modelos de negocio eficientes y escalables.
- Proyectos comprometidos con la sostenibilidad y la economía circular.
- Nuevos productos adaptados a las necesidades del foodservice y el retail.
Contar con profesionales en activo dentro del jurado garantiza una evaluación alineada con la realidad del sector y sus desafíos actuales.
FACYRE, en el centro de la transformación del sector
La participación de nuestro presidente en los Horeca Awards 2026 refuerza el papel de FACYRE como actor activo en la evolución de la hostelería española. Desde la federación trabajamos para impulsar la profesionalización, la innovación y la sostenibilidad como ejes estratégicos del futuro gastronómico.
Estar presentes en foros como Alimentaria + Hostelco no solo es una cuestión institucional; es una forma de participar en las conversaciones que definirán el rumbo del sector en los próximos años.
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