España Brilla en los World’s 50 Best Restaurants 2024: Disfrutar, coronado como el Mejor del Mundo
En una noche memorable en Las Vegas, la gastronomía española celebra un triunfo histórico en los World's 50 Best Restaurants 2024, con Disfrutar liderando la lista y otros cuatro restaurantes españoles destacándose entre los mejores cincuenta del...
Unilever Away From Home impulsa la excelencia en la cocina arrocera con nuevas formaciones
Los chefs de Unilever Food Solutions recorrerán distintas localidades de nuestro país ofreciendo formaciones en directo. El primer taller ha tenido lugar este lunes 27 de mayo en Elche, Alicante, y ha contado con la asistencia de los principales...
Taylor Swift arrasará en Madrid y la hostelería madrileña se prepara para recibir a miles de swifties
La capital española se convertirá en el epicentro de la "Swiftmanía" con la llegada de 130.000 fans de Taylor Swift para sus dos conciertos en el Santiago Bernabéu. La hostelería madrileña, preparada para recibir a los swifties con los brazos...
La música afecta directamente a la afluencia y los ingresos de los restaurantes
No hay duda de que se está dando una batalla por lograr la diferenciación entre los restaurantes. Pero, ¿sabías que hay una herramienta que puede ayudar a los restaurantes a destacarse y que no se tiene en cuenta por una gran parte de ellos? La...
El Ayuntamiento de Madrid concede la Medalla de Madrid a la Asociación de Cocineros y Reposteros de la Comunidad de Madrid, ACYRE
La Asociación, que reúne cerca de 500 afiliados, recibe el premio por contribuir a situar a la ciudad “a la vanguardia de la gastronomía en el ámbito mundial” y convertirla en la “capital mundial de la gastronomía”, según ha señalado el alcalde,...
«¡Adiós a lo convencional! Conoce a iVario Pro, el equipo que está revolucionando las cocinas profesionales»
En el mundo de la gastronomía, donde el tiempo es oro y la calidad es ley, llega una innovación que está haciendo saltar las tapas de las ollas. Hablamos del iVario Pro de RATIONAL, un equipo multifunción que promete cambiar la forma en que los...