El legado gastronómico de Teodoro Bardají

El legado gastronómico de Teodoro Bardají

Protagonista del expotráiler de Aragón alimentos en Madrid Fusión Medio millar de personas visitaron el expotráiler de Aragón Alimentos «Comparte el secreto», durante Madrid Fusión. A lo largo de tres días, el stand aragonés fue la sede de más de una veintena de...
ASCAIB está de aniversario

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Pronto cumpliremos 4 años Es muy ilusionante ir repasando todas las actividades que en ASCAIB hemos llevado a cabo desde el anterior número de esta revista y saber que, para cuando estés leyendo estas líneas, ya habremos acudido a nuestra cita anual en HORECA...
14ª Edición Campeonato de Pintxos Amstel Oro

14ª Edición Campeonato de Pintxos Amstel Oro

80 Cocineros para un Pintxo de Oro 80 cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde protagonizarán la decimocuarta edición del Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, en busca del pintxo de oro, la txapela que les acredite como mejor chef y...
José Luis Inarejos, nuevo presidente de ACYRE MADRID

José Luis Inarejos, nuevo presidente de ACYRE MADRID

El Objetivo de ACYRE Madrid es continuar siendo una plataforma de intercambio de conocimientos, dar el lugar que merece a la gastronomía madrileña y potenciar la visibilidad de cocineros y reposteros de la Comunidad de Madrid José Luis Inarejos, Chef Ejecutivo de...